Det vigtigste sukkerstof i komælk kaldes laktose, og laktoseintolerance er en stigende tendens i vestlige samfund. Pattedyr holder normalt op med at drikke deres mors mælk i en ung alder, men forbliver for det meste i det mindste til en vis grad laktosetolerante.
Spørgsmålet om, hvorvidt et dyr kan drikke komælk, handler næsten altid om laktosetolerance. Når det er sagt, er her de syv dyr, der kan drikke komælk.
Lam
Når det drejer sig om, hvorvidt lam kan drikke komælk, er det altid i forbindelse med opdræt, hvor deres mor er død, og der ikke er andre mælkekilder til rådighed.
Doseringen er dog anderledes, da der er mindre fedt i komælk end i fåremælk. Laktoseindholdet i komælk er også meget højere.
Dette skal man tage højde for, når man opdrætter lam, og komælk er den eneste erstatning, der er til rådighed. Da fedtindholdet i komælk er lavere end i fåremælk, er det nødvendigt at tilsætte fedtstoffer og olie for at erstatte komælken.
Videnskabelige undersøgelser viser, at komælk er perfekt egnet til lam, forudsat at man tilsætter det ekstra fedt, de har brug for. Selvom almindelig mælk købt i butikken er acceptabel, er det langt at foretrække at bruge fuldfed mælkepulver. Heldigvis påvirkes lam ikke af laktoseindholdet i komælk, men kun af manglen på fedt.
Grisen
Grisene er de eneste dyr på denne liste, der kan drikke komælk, indtil de må lægge sig ned på grund af en overfyldt mave, uden at det har negative kort- eller langsigtede virkninger. Griser har ingen problemer med at drikke mælk, hvilket er logisk, da grise anatomisk set er tættere på mennesker end noget andet dyr.
Store mængder mælk – hvis det bliver overkommeligt – er en glimrende metode til at opfede grise. Indtagelse af mælk har ingen skadelige virkninger for svin, så hvad dem angår, er de helt enige!
Geden
Til opdræt af geder er mælk direkte fra koens yver det bedste og opfylder perfekt deres ernæringsmæssige behov. Derimod skal mælkepulver og mælk købt i handelen suppleres med tilsætningsstoffer for at give geden den nødvendige ernæring.
Købmælk købt i handelen indeholder ca. 1,25 % mindre fedt end rå gedemælk. Hvis du vælger mælk købt i handlen eller mælkepulver, skal du derfor tilsætte fedtstoffer til blandingen.
Desuden er geder kræsne og vil have varm mælk. Efter tilsætning af fedtstoffer skal mælken være lunken, ikke varm, for at en gedekid kan drikke den.
Føllet
Det er ikke det ideelle scenario, men føl kan opdrættes udelukkende med komælk, hvis du giver dem visse tilsætningsstoffer undervejs. Kølemælk har ikke det samme indhold af valleprotein som mælk fra hopper.
Ud over manglen på valleprotein indeholder kølemælk dobbelt så meget fedt som mælk fra hopper og kun halvdelen af den nødvendige laktose. Hvis du skal opdrætte en føl på komælk, skal du give den de ekstra næringsstoffer, den har brug for.
Fedtindholdet i mælken er ikke vigtigt, da føllet let kan fordøje det. Derimod har det brug for valleproteiner og ekstra laktose, som der er en alvorlig mangel på i komælk.
For at et føl kan få de nødvendige næringsstoffer fra komælk, skal du blande 2 % mælk med kalkvand i forholdet 2:1 og tilsætte dextrose via pektin og calciumoxid. Hvis en føl drikker standardmælk, vil det bestemt ikke skade den, men den vil mangle vigtige næringsstoffer over tid.
Rotten
Kølemælk kan udgøre op til 25 % af en rottes samlede fødeindtag. Den har en bedre tolerance over for laktose end de fleste andre dyr, men den kan alligevel ikke indtage komælk i meget store mængder. Selv en rotte kan lide af fordøjelsesbesvær og diarré.
Selvom den spiser lidt for meget, er det ikke giftigt for den, og en kort periode med maveproblemer er stort set det eneste, en rotte kan forvente, hvis den beslutter sig for at være lidt for grådig. De hader heller ikke dette produkt.
Hvis du giver en tam rotte en skål mælk, vil den drikke den uden at klage eller tøve. Alligevel bør du ikke give rotter store mængder komælk, men snarere som en godbid i små mængder. Medmindre du selvfølgelig har lyst til at gøre rent bagefter.
Hvalpen
Hvalpe og hunde kan lide smagen af mælk og kan drikke det, men ikke i store mængder. Hos hvalpe eller voksne hunde kan komælk serveres som en godbid efter måltidet. Så længe det er små portioner, for eksempel lidt mælk på en underkop, vil de spise det med glæde.
Hvis de derimod drikker for meget, vil de få fordøjelsesbesvær og kan endda få diarré i løbet af en eftermiddag. Hvis den drikker alt for meget, skal du rydde op efter den i hele huset i en hel dag. Hunde er ofte laktoseintolerante.
De kan derfor ikke drikke store mængder komælk, selvom de elsker det. Og de elsker det virkelig. Der er mange hunde, der ikke synes at være laktoseintolerante, eller i hvert fald ikke i høj grad, og som kan drikke en anstændig mængde mælk uden at få problemer. Hvis du beslutter at lade din hund smage mælk, skal du sørge for at give den meget små mængder, så du kan observere dens reaktion.
Mennesket
Vi har besluttet at tilføje mennesker til listen, fordi vi trods alt er dyr, og der synes at ske noget mærkeligt med komælk og menneskers indtagelse af den. Mennesker er klassificeret som hvirveldyr i klassificeringen af dyreriget.
Som sådan deler vi mange træk med de dyr, der deler denne planet med os, herunder en stigende laktoseintolerance. I øjeblikket mister 65 % af hele menneskeheden sin evne til at tåle laktose.
I øjeblikket er mennesker relativt i stand til at tolerere komælk, men med den hastighed, vi udvikler os, ser det ikke ud til at være en egenskab, der vil vare ved. Det ville være en interessant ironi, da mennesker er de eneste pattedyr, der drikker mælk i voksenalderen.